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---- [讨论]鲤鱼好不好吃 (http://turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?boardid=13&id=24001)
-- 发布时间：2013/10/14 19:08:22
-- [讨论]鲤鱼好不好吃
昨天钓的两条鲤鱼漂是漂亮，也过足了瘾，但吃起来感觉肉质不细腻，没有小鳊鳊好呷。鱼也不大，就3斤多。不知道各位钓友在湘江钓的鲤鱼口感怎么样？
-- 发布时间：2013/10/14 19:18:45
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不知道怎么弄才好吃，我反正没吃完，祈祷别在上鲤鱼了。
-- 发布时间：2013/10/14 19:27:09
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哈哈哈，那我来者不拒，最多又把她放生好了。
-- 发布时间：2013/10/14 19:42:48
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三斤的鲤鱼，切鱼生最好吃了
-- 发布时间：2013/10/14 20:42:28
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呵呵，看地方出的鱼；水质好鱼味道自然好
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四斤左右鱼，切块做红烧鱼块好吃
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抽筋，老话说是腥筋，发物；抽掉才好
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一边抽，一边轻拍菜刀，敲敲打打才好抽筋
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小时候常听故事，有鲤鱼跳龙门一说，说是鲤鱼跳过龙门之后就化为龙飞去了；潜意识里常常感觉这个抽筋就象是在抽龙筋
鱼块腌制半个小时，下锅前才洗去血水；加红椒，姜丝，葱花。剖鱼时别洗去血水，这样鱼味会差很多，鲜度会下降；下锅前才洗一下即可
[此贴子已经被作者于2013-10-14 21:07:06编辑过]
-- 发布时间：2013/10/14 21:15:19
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不好吃，你在哪？给我咯
-- 发布时间：2013/10/14 21:25:11
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红烧鲤鱼，好呷呢。
-- 发布时间：2013/10/14 21:35:01
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感觉不好吃，但是做成菠萝鱼，估计好吃
-- 发布时间：2013/10/14 21:36:25
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记得去处喉骨方味美。
-- 发布时间：2013/10/14 22:28:35
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“菠萝鱼”不知道怎么做，但今天下午的“红烧鱼”硬是让我呷了三碗饭，好呷！！！！