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----  [请教] 鳡鱼做法  (http://turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?boardid=55&id=10287)
--  作者：响铃
--  发布时间：2011/8/14 8:19:21
--  [请教] 鳡鱼做法

一般大的细鳞肉食鱼如鳡鱼、翘嘴腥味都比较重，向大家请教做法，怎样做才好吃，有好的方子请贡献一两个，谢了

（家常做法即可，宾馆搞法学不来）
--  作者：水老倌
--  发布时间：2011/8/17 17:09:45
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学了一招呵
--  作者：响铃
--  发布时间：2011/8/17 17:23:26
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谢谢，老婆在网上学了一招搞清蒸，腥味是没了，但肉比较粉，还剩一点就按二位的办
--  作者：独来独往
--  发布时间：2011/12/20 21:32:28
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唉！钓不到鱼只能来学习下做鱼了。
--  作者：南山斗笠翁
--  发布时间：2012/3/16 19:39:16
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学习了
--  作者：wwz178978
--  发布时间：2012/5/9 18:56:33
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好好学习
--  作者：老渔夫
--  发布时间：2012/8/6 14:14:37
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学习了  谢谢

--  作者：快乐的小二比
--  发布时间：2013/3/22 23:43:32
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   哈哈这个我我知道。鳡鱼的肉质决定了它只能剁了吃。剁了做藕夹，或者剁了酿豆腐之类的。这是一个老渔民告诉我的。