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----  [原创]假大厨大战厨房之-鲫鱼豆腐汤  (http://turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?boardid=55&id=44038)

--  作者:game17port
--  发布时间:2016/3/21 13:09:15
--  [原创]假大厨大战厨房之-鲫鱼豆腐汤

每次钓到鱼就发愁,,,,,钓鱼人都懂的!

昨天搞到三条长江里的鲫鱼,工程鲫送人俩,留两条自己吃。

 

 进入正题:

 

鲫鱼杀好,码盐,放冰箱里放30分钟左右


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水豆腐一块

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西红柿

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姜,小香葱,花椒

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花雕酒

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锅内入油

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小火两面煎黄

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倒入一碗水

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中火烧开,少许盐

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入花雕酒

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大火烧沸

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汤开始变白

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入姜片,继续

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5-10分钟后,看汤很白了

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入水豆腐

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入西红柿

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入胡椒面

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汤碗内入胡椒

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起锅

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锅内油少许,入花椒炸出香味

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浇汤水上面

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入葱花

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欧了!

 

 

 

 生活的乐趣不仅仅只有钓鱼,之外还有很多 很多  ,,,,,,

 

[此贴子已经被作者于2016-03-21 13:21:44编辑过]

--  作者:南山斗笠翁
--  发布时间:2016/3/21 14:01:01
--  
口水一地,厨艺不错。
--  作者:海阔凭鱼跃
--  发布时间:2016/3/21 14:01:43
--  
厨艺不错!!!!
--  作者:钓雪景
--  发布时间:2016/3/21 14:06:45
--  
一定要放冰箱半小时么?
--  作者:武昌东风
--  发布时间:2016/3/21 15:39:39
--  
江里喜头 煮汤非常的好吃
--  作者:game17port
--  发布时间:2016/3/21 16:43:31
--  
以下是引用钓雪景在2016-03-21 14:06:45的发言:
一定要放冰箱半小时么?

稍微冰箱放放,时间不一定半小时!不入冰箱也可!
--  作者:独来独往
--  发布时间:2016/3/21 18:05:22
--  
食材简单操作不难,美食来自于勤劳聪敏的钓鱼人,有分享更有快乐。
--  作者:断肠人在天涯
--  发布时间:2016/3/21 19:17:20
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出得厅堂 下得厨房
--  作者:game17port
--  发布时间:2016/3/21 20:00:43
--  
以下是引用断肠人在天涯在2016-03-21 19:17:20的发言:
出得厅堂 下得厨房

下的厨房不见得就是女人心态,只是对生活的一种态度
--  作者:武汉-小胡
--  发布时间:2016/3/21 20:09:43
--  
厨艺不错