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--  作者:xiaofang212
--  发布时间:2013/8/13 15:29:54
--  一生必尝的20种奇怪食物

英媒盘点一生必尝20种奇怪食物 松花蛋上榜

 

 
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日本——河豚(Fugu)  能威胁生命的食物并不太多。日本最知名的一道菜就是河豚,如果不移除其有毒的部分,它会要了人命。自2000年以来日本因食用河豚而致死的超过20人。"

 

 


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柬埔寨——炸蜘蛛(Fried Spiders)  炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳肴,要想爱上它需要慢慢培养。这道菜是在名为Phnom Penh餐厅品尝的狼蛛,炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾酱。据某本书介绍,该餐厅每周供应超过200只蜘蛛。"

 



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柬埔寨——炸蜘蛛(Fried Spiders)  炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳肴,要想爱上它需要慢慢培养。这道菜是在名为Phnom Penh餐厅品尝的狼蛛,炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾酱。据某本书介绍,该餐厅每周供应超过200只蜘蛛。"


 


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韩国——Sannakji  想试试活章鱼么?Sannakji是一道传统的韩国菜,它将章鱼切成小片,食用时其触须甚至还在蠕动。所以有被噎住的风险也不足为奇。" 

 

 


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日本——盐辛(Shiokara)  如果你小时候闻到猪肝的味道觉得很恶心,那你还是别看了。盐辛是一道日本菜,原材料海洋生物,如内脏发酵了的鱿鱼。所以食用此菜人们一般大口吞下,然后马上喝一杯威士忌。" 

 

 


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全世界——草蜢(Grasshoppers)  草蜢是一道富含蛋白质的佳肴,受到世界多处地方人们的青睐。亚洲街市上就有炸草蜢出售,而在墨西哥常见的是一种叫Chapulines的草蜢,一般与酸橙和大蒜一起食用。上个月,墨西哥连锁超市Wahaca在其伦敦某分店推出一道草蜢菜。" 

 

 


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中国——松花蛋(Century eggs)  放心吧,尽管它的英文名直译为“百年蛋”,但它并不是真的储存了100年,而只是几个月而已,但也足够让蛋黄变成深绿色,把蛋白变成棕色的了。"

 

 


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东南亚——蛇酒(Snake wine)  蛇酒在中国和越南等国大受欢迎,人们认为此酒有滋补的功效。它是将蛇浸泡在黄酒里制成的,或是用蛇的体液与酒混合制成,如蛇血和酒。" 

 

 


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冰岛——海鹦的心(Puffin heart)  世界顶级厨师Gordon Ramsay于2008年录制Channel 4节目吃了一颗海鹦心时飚了句脏话,因而陷入纷争。之后有42名观众打电话到英国通讯局投诉此事件,不管怎样,海鹦心在冰岛是一道佳肴。"

 

 


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墨西哥——彝斯咖魔(Escamoles)  我们都知道龙舌兰酒来自于龙舌兰这种植物,或叫蓝色龙舌兰。但是你知道人们也喜欢吃在龙舌兰根部找到的蚂蚁幼虫吗?据说墨西哥人把这道不寻常的点心叫做“昆虫鱼子酱”。"

  

 


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韩国——Beondegi  要是你不喜欢幼虫,何不尝尝Beondegi呢?这些家蚕蛹可是韩国的传统点心。" 

 

 


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中国——童子蛋  说到世界上最让人惊奇的食物,中国的童子蛋肯定是其中之一,又称“处子蛋”。每年春天在中国浙江省东阳市,人们用童子尿煮鸡蛋。"

 

 


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冰岛——臭鲨鱼(Hákarl)  我们都知道入乡随俗这一说。在冰岛,这句话就意味着要咬一口臭鲨鱼,即鲨鱼的分解物。该鲨鱼被埋起来几个月,使其通过自身的体液进行发酵,然后切成一条一条的,挂起来风干。"

 

 


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中国和韩国——老鼠仔酒(Baby mice wine)  老鼠仔酒是一种具有强身健体功效的酒,这种酒是用刚出生的小老鼠泡制而成的。"


 

 


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欧洲——鸡冠(Cockscombs)  鸡冠作为晚餐的食材,你也许不会很惊讶。但是在意大利,它是一个很有名的酱汁的重要成分,名为cibreo。鸡冠在法国美食史上也占有一席之地,一般用做于配菜装饰。"

 

 


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瑞典——腌鲱鱼(Surstr mming)  瑞典人最爱吃鲱鱼,最好是那种发酵了的、味道酸酸的鲱鱼。一打开罐头就能闻到它浓烈的味道,所以人们一般在户外食用。"

 

 


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美国——落基山牡蛎(Rocky mountain oysters)  这名字也许听着有点陌生,但这道美国菜其实就是油炸牛的睾丸。据说它是美国西部牛仔最喜爱的一道菜,通常过节时才吃。"

 

 


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黑象牙咖啡(Black Ivory coffee)  去年,一款名为黑象牙的咖啡成为世界上最贵的咖啡,售价为每斤5500美元。这么昂贵的咖啡口感当然很好,但也许会闻到一丝大象粪便的味道。因为该咖啡是用大象粪便中的咖啡豆制成的。因此又称为“象粪咖啡”。"

 

 


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菲律宾——鸭仔蛋(Balut)  吃腻了煮鸡蛋、炒鸡蛋和炸鸡蛋吗?那么尝尝鸭仔蛋吧,即煮熟的孵化到一半的鸭蛋。"

 

 


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阿拉斯加部分地区——Stinkheads(直译名:臭头)  有这么个难听的绰号(即“臭头”),难怪这道阿拉斯加的传统点心流行不起来。捧场这道菜的主要是当地尤皮克人,他们先将鱼头切下来,再把鱼头和鱼内脏一起埋在地下,直到其出现所需要的腐烂特性。"

 


--  作者:独来独往
--  发布时间:2013/8/13 15:54:12
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真丰富,领教了。
--  作者:响铃
--  发布时间:2013/8/13 17:20:58
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奇食,有些胆子够大才敢吃。


--  作者:南山斗笠翁
--  发布时间:2013/8/13 22:27:00
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长见识了。
--  作者:湘水垂纶
--  发布时间:2013/8/14 1:07:28
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除了蛇酒和皮蛋,其他不要钱也不敢吃。
--  作者:平淡一生
--  发布时间:2013/8/14 22:11:33
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见识了。