以文本方式查看主题

-  翻板钓鱼论坛——翻板爱好者的网上家园  (http://turnfishing.com/aspbbs/index.asp)
--  渔博士  (http://turnfishing.com/aspbbs/list.asp?boardid=6)
----  小吃店老板20多年练独门绝技 剥鱼皮做标本(图)  (http://turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?boardid=6&id=53011)

--  作者:xiaofang212
--  发布时间:2018/1/15 12:28:39
--  小吃店老板20多年练独门绝技 剥鱼皮做标本(图)

此主题相关图片如下:93082191.jpg
按此在新窗口浏览图片

于元春和他制作的鱼标本。

 

  大连旅顺口区的于元春58岁,开了个小吃店,自己兼做厨师。20多年前,他开始习练“独门绝技”——制作鱼皮标本。如今于元春制作成功的鱼皮标本已有800多条,其中最小的只有3厘米。

 

  不出5分钟就剥下整张鱼皮

  昨日,就在旅顺口区交警大队旁的一间小吃部里,于元春演示了他自己独创的剥鱼皮、做标本的”绝技”。不出5分钟,一条河豚鱼皮便被他完整地剥了下来,基本没有损坏。皮取下后,接着就是缝合、风干。于元春用镊子和手术刀快速地将鱼皮上残留的最后一点鱼肉剔掉,在水中清洗几下,重新端上桌。然后用针线将鱼嘴附近开的小口缝合后,又掏出彩色气球,用一根弯好的铁丝将气球塞到鱼肚子里。于元春告诉记者,吹气球也是门技术,必须要把鱼尾巴先吹起来,再吹鱼肚子,否则干了的话,整个鱼是扭着的。几分钟后,一条漂亮的河豚鱼标本就呈现在记者面前。

 

  做800多个鱼标本

  在于元春的小饭馆里吃饭,很难不去注意挂在店墙上的河豚标本。这些都是出自于元春之手,这样的鱼标本,于元春已经做了800多个了。于元春说他做鱼标本全凭兴趣,“做着玩”,从没跟谁学过,方法都是自己一点点摸索形成的。

 

  要将黄海渤海里所有鱼种制成标本

  于元春告诉记者,他做鱼标本只为兴趣,遇到知己,他会无偿送给别人。几年前,旅顺土城子有户人家,花了近万元买了两条亚马逊龙鱼都死掉了。女主人经人介绍认识了于元春,于元春将这两条鱼制成标本。这位女士给了于元春重金表示感谢,他只收了200元钱材料费。于元春说,他只是为了兴趣,并不是为了钱。

  如今,于元春家附近农贸市场里的人只要有奇怪的鱼都给他留着,甚至还亲自送到他的小店来。这使得于元春的鱼皮标本种类越来越多。现在,他的小吃店墙上挂着几十个品种的鱼标本,有鲅鱼、带鱼、黑鱼,甚至还有虎皮鲨和许多叫不上名字的鱼,看上去仿佛进入了海底世界。

  目前,于元春制作成功的鱼皮标本已有800多个,最小的只有3厘米,最大的1.5米。于元春还收了个徒弟,下一步,于元春最大愿望就是和徒弟一起,把黄海、渤海里所有品种的鱼都做成标本。

 

      来源:大连晚报

 

 

 

[此贴子已经被作者于2018-01-15 12:29:34编辑过]

--  作者:白发学童
--  发布时间:2018/1/15 13:36:05
--  
厉害,佩服!
--  作者:武昌东风
--  发布时间:2018/1/15 16:28:29
--  
厉害
--  作者:李老大
--  发布时间:2018/1/15 19:02:06
--  
高人
--  作者:独来独往
--  发布时间:2018/1/15 19:19:07
--  
做一行爱一行 迷上了 钻透了 就是行家 佩服这位店家。
--  作者:响铃心慌慌
--  发布时间:2018/1/15 21:35:06
--  

好手艺,做鱼标本很有意义的。


--  作者:海阔凭鱼跃
--  发布时间:2018/1/16 6:30:39
--  
高手在民间!!!!
--  作者:南山斗笠翁
--  发布时间:2018/1/16 9:11:48
--  
长知识了
--  作者:猎人风
--  发布时间:2018/1/16 10:32:52
--  
牛逼
--  作者:中!
--  发布时间:2018/1/16 14:09:41
--  
自得其乐的玩家