主题：[原创]一个中药工作者对中药小药的一些认识

论坛里学中药的可能极少，我是其中一个。

最近，有几位钓友在论坛发了中药小药的文章，很多是他们的经验之谈，也有一些我认为值得商榷的地方。在这里我也发起一贴，方便交流。

首先要肯定，大部份中药对人是有疗效的。但是，中医药是一种朴素唯物主义，有类比的嗜好。比如说花类药材基本就是升散性质的，果实种子类一般就是沉降性质的，藤木类的药材多有通经活络的功效。为什么？然后古医书会告诉你：花类轻，易上浮，故有升散之功，秋天果实种子成熟，质重，具有向下的趋势。藤木类伸展得很开，四通八达的，所以人吃后，也有通经脉的作用。以现代的观点看来，实在有点好笑。但在中医药形成的先秦两汉时期，这种朴素唯物主义还是有其时代先进性的。

我一般不主张钓鱼用中药小药的，中药小药很多都是传说，尤其是香味中药的应用。中药用于鱼，有时就象我上段所说到的中药用于人一样。人闻着中药香，想当然地认为鱼也闻得到中药的香味，遁味而来，然后就吃饵料。我要说的是，这种观点是很有片面的，或者说是不科学的，就象说藤木类中药就有通经活络一样。

小药为什么有用？是有其物质基础的。简单地说，就是小药所含的成份能在水中溶解扩散，并且这种成份能被鱼的嗅觉感知，而这种成份也是鱼喜欢的，所以鱼就遁味而来。那么中药的香味有没有这样的性质呢？通过我所学的中药化学，很遗憾地告诉大家，多数香味的中药所含的香味成份不具有这样的性质。香味之所以能够被人闻到，是因为香味成份能够在空气中扩散，多为低分子的有机化合物，有一部份可溶于水，但大多数不溶于水，在水中扩散困难，不易被鱼类感知到。

小药为什么有用？鱼喜欢这个味。人喜欢香味，鱼就一定喜欢香味？典型地犯了中药类比的朴素唯物主义的错误。大家会说了，粮实类炒香后钓鱼效果很好。我也承认这一点，但我更喜欢探究其中的原因。我分析的原因是：在加热过程中，一部份的蛋白质裂解，生成了氨基酸，而氨基酸是很好的诱鱼剂，而并不是因为有香味的原因。另外，炒香后，粮食更加膨松，适口性好，易消化，所以鱼爱吃。

中药小药中哪些成份目前科学研究是确定有用的？大蒜素、阿魏、麝香是肯定有用的。大蒜素、阿魏所含的特殊气味是含硫的低分子化合物，又能在空气中扩散，也能溶解于水，而且还是鱼喜欢的诱食剂。麝香有用，是因为麝香含有很多的性激素，鱼儿们想不生机勃发都难。其它大多数的香味药都没有真凭实据。动物性药肯定有效的，原因很简单，含有蛋白质，而且还是动物蛋白，优质蛋白哇！

更详细的小药文章我以前贴过，详见：

http://www.turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?BoardID=5&ID=17905&skin=0

欢迎大家就小药展开讨论，便是我的目的。

和鱼9兄弟一致,给鱼抓药,很悬.偶曾在上面花了不少钱

小药很少用，学习了

曲酒效果不错，经过蒸馏工艺的白酒没有效果。可以从曲酒和白酒的成分分析。

曲酒经过酒曲中的淀粉酶的作用，把淀粉等多糖转化为葡萄糖，于是有了甜味。继而在乙醇转化酶作用下，转化为乙醇，也就是酒精，有了酒味。葡萄糖溶于水，也是最基本的生命必需物质，鱼爱吃。另外更重要的，是酒曲中不仅含淀粉酶，还含有蛋白酶，可将蛋白质水解为氨基酸，氨基酸是很好的诱鱼剂。

白酒是在曲酒的基础上，经蒸馏工艺所得的蒸馏液。沸点低的低分子化合物，成分为水、酒精及香味物质（主要是乙酸乙酯等酯类及醛类、杂醇类）。分子量相对较大、沸点相对较高的葡萄糖、淀粉、氨基酸、蛋白质、脂肪保留在剩下酒糟中，恰恰是酒糟里的物质既诱鱼，鱼也爱吃。白酒中缺乏诱鱼物质及鱼爱吃的物质，人闻起来香，实际上却没有效果。