主题：鳜鱼种类

不看不知道，原来鳜鱼还有不同种类

下文转自南美水族--沧海之水的贴子

 图片百度搜来的，仔细分辩还是有区别的

鳜鱼的习性及种类

(一)鳜鱼
(1)生活习性 
　　鳜鱼为底层鱼类，生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中，尤以水草丰盛的浅水湖泊为多。白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食，有打穴作窝习性，不喜群居，生活适宜水温为15-32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食。 
在池塘养殖中，鳜鱼常卧于水底，隐藏于较浅的穴中。因此，主养鳜鱼的池塘用地拉网捕捞时，应注意拉第一网后再隔一段时间，待池水平静、鳜鱼出窝后再拉第二网，提高拉网 起捕率。 
　　(2)食性 
　　鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类，终生以小鱼、小虾为食。刚孵化出的鳜鱼苗即能捕食其他鱼苗，体长0.7厘米的鳜鱼能捕食体长0.35厘米的其他鱼类，体长31厘米的鳜鱼可捕食体长15厘米的鲫鱼。鳜鱼食量较大，通常饱食时食量可达自重的10-15%。在养殖鳜鱼过程中 ，投喂饵料鱼有一定的选择性，即鱼苗阶段以鳊鱼为主，鱼种阶段以鲫鱼、鲮鱼为主，成鱼阶段以易得和适口的小鱼为主，我地基本上用小鲫鱼、小泥鳅、鲮鱼等作为鳜鱼的饵料鱼。 
　　(3)生长 
　　鳜鱼在江河中生长较慢，在长江流域，据测定1龄鱼平均体长17.5厘米，体重119克；2龄鱼23.6厘米，300克；3龄鱼32.8厘米，812克；4龄鱼42.5厘米，1526克。在人工养殖条件下生长速度大大加快，当年鳜鱼苗在池塘或网箱中养殖可达商品规格，相当于大水面天然生长2-3龄鳜鱼的体重。在相同的人工饲养条件下，以翘嘴鳜的生长速度最快，大眼鳜次之。 
　　(4)繁殖习性 
每年的5月中旬至8月为鳜鱼的生殖季节，6月为盛产期，适宜水温22-30℃。鳜鱼产出的卵为漂流性卵，能粘附在水草上。雄性一冬龄成熟，雌性二冬龄成熟，属多次产卵类型。 

(二)种类
鳜鱼也叫桂鱼、桂花鱼、季花鱼、石花鱼等,是凶猛性肉食淡水鱼类。它肉味鲜美,营养丰富,既是酒席上的美味佳肴,也是市场上的紧俏商品,是名特优水产品中有养殖前途的品种。 在我国,自然水域中主要有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、波纹鳜、柳州鳜、暗鳜、长体鳜等品种。暗鳜、波纹鳜、柳州鳜等在自然水域中分布范围窄,个体小,生长慢,经济价值不高;斑鳜的数量较多,分布广,个体较大,但生长速度慢,在人工饲养下要三四年才能达到商品规格。

大眼鳜　　鮨科

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　　学名：Siniperca kneri Garman
　　地方名：母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼
　　体形与鳜相似。眼较大。上颌后端不达眼后缘。幽门垂68～95。
　　生活习性与鳜相仿。更喜栖息于江河、湖泊的流水环境。性凶猛，以鱼、虾为食。最大个体可达5市斤左右。肉味鲜美，少细刺，为名贵鱼类。

斑鳜　　鮨科

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　　学名Siniperca scherzeri Steindacher
　　俗名岩鳜鱼
　　外形似鳜。鳃耙4枚。侧线鳞104～124。幽门垂45～33。头部具暗黑色的小圆斑，体侧有较多的环形斑。
　　江河、湖泊中都能生活，尤喜栖息于流水环境。个体不大，一般体长100～300毫米，产量不高。
　　分布于长江以南的各水系。 

波纹鳜　　Siniperca undulata Fang et Chong（鮨科）

 
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　　俗名：癞头桂
　　体长圆形，侧扁。头大。吻略尖突。口大，下颌稍长，两颌有尖齿。前、间鳃盖骨后缘有明显锯齿，鳃盖骨门缘有2刺。体、颊、鳃盖均被小鳞。侧线弧。背鳍基长；胸、尾鳍圆形；腹鳍前移．具1硬棘。体侧有数条黄色纵波纹。
　　在江河流水中生活，常栖于河底石缝。性凶猛，以小鱼虾为食。个体较小，常见体长100～150mm。数量较少。分布长江、珠江等水系。

翘嘴鳜　　俗称 桂鱼 桂花鱼 胖鳜鱼 季花鱼 螯鱼 花鲫鱼 

 
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　　拉文种名 Siniperca chuatsi (Basilewsky) 
　　英文种名 Mandarin fish 
　　分布区域 南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川,唯以长江中下游水域为多。 
　　资源量 20多年来鳜的资源始终处于稳定状态,且稳中有升,自1958年以来各地广泛地展开了养殖工作,且在新建大、中型水库投放青、草、鲢、鳙的同时也适当地投放鳜苗。鳜以水域中的低质杂鱼为食,因此在饲养家鱼时, 适当投放部分鳜苗以清除池塘中的野杂鱼类。 
　　濒危等级 名贵 
　　生活习性 温水性江河湖川名贵底层鱼类。 
　　繁殖习性 因水域的不同而生长速度差异悬殊。但总的来讲,江南地区比北方迅速。在天然水域中鳜的最大个体长度可达800毫米以上,重7.5公斤。性成熟较早,2龄性成熟,性成熟的最小个体210毫米,重250克。系分批产卵鱼类,一生可多次重复产卵。产卵期5-8月,少数可延伸至8月。多在夜间产卵,卵浮性,圆珠形,橙黄色,具油球。卵径1.2-1.4毫米, 受精后卵腹膨胀,卵径约为2毫米。怀卵量一般2.7-21.3万粒之间,怀卵的多少与鱼体的大小成下比,水温21-24℃经72小时即可孵化,初孵仔鱼长4.2-4.4毫米。肉食性底栖凶猛鱼类,营掠性摄食方式。主要捕食小型鱼类及虾类。初孵仔鱼待卵黄囊消失后即食大型浮游动物和其他鱼类仔鱼;体长40-50时,捕食小虾,体长95毫米时,除小虾外还兼食小型鱼类。摄食强度发夏季最强.

谢谢，这个知识好，翘嘴鳜我上次钓了一条。