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1楼
野钓我喜欢 发表于：2013/4/2 11:02:45我用5T的千斤顶冷压时间一小时（每平方厘米170kg的压力）制成的糠饼，园形：直径6cm，厚3cm ；主料:米糠(30﹪),油菜枯粉(30﹪)米、辅料为酒米(10﹪) ,螺鲤(10﹪) ,豆粉(10﹪) ,面粉(10﹪)：水5克。自然风干后坚固，入水后雾化均匀。但是半小时后糠饼全雾化成软团，提杆钩上无饼，不能再用。请各位老师指点如何制作半小时雾化后还能继续用的糠饼的方法。 谢谢
2楼
老胡 发表于：2013/4/2 11:47:48千斤顶小了，用30吨的吧，米糠比例至少80%以上，不要加水，炒热后压制，保持压力15分钟，包你成功。
3楼
独来独往 发表于：2013/4/2 18:58:41以下是引用老胡在2013-04-02 11:47:48的发言：
千斤顶小了，用30吨的吧，米糠比例至少80%以上，不要加水，炒热后压制，保持压力15分钟，包你成功。
千斤顶小了，用30吨的吧，米糠比例至少80%以上，不要加水，炒热后压制，保持压力15分钟，包你成功。
老胡宝贵的经验值得大家借鉴
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