标题：[求助]帮忙看下是不是油糠

1楼

lwc107225607 发表于：2018/8/22 20:31:27

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只能买到这个，是不是油糠？里面还掺杂着碎米颗粒, 闻起来没有香味，请教九版大哥，如果这个不是油糠，要怎么应用？

[此贴子已经被作者于2018-08-23 07:58:41编辑过]

2楼

响铃心慌慌 发表于：2018/8/22 22:36:18

油糠一般含有碎米，新鲜油糠除了有点香还有点油哈子气。

3楼

海阔凭鱼跃 发表于：2018/8/23 5:16:50

俺们这边只有香糠，没有油糠。

4楼

翻板先生 发表于：2018/8/23 6:24:22

应该就是

5楼

武昌东风 发表于：2018/8/23 7:24:32

不认识

6楼

lwc107225607 发表于：2018/8/23 8:14:59

我好像有点明白了，油糠就是米皮糠，是去掉谷壳后再次精加工出来的副产品，在谷壳和大米之间的那一层。糙米就是还没有精加工的那种，上面黄色的那层便是米皮，那么我买的这个应该就是米皮糠，还连带着碎米的，可是为什么没有香味呢，是放太久不新鲜了？

7楼

清水一杯 发表于：2018/8/23 19:48:16

这个炒了也不出油...郁闷了,我这很多这样的东西,老板说里面有油, 粘性是很不错....

8楼

清水一杯 发表于：2018/8/23 20:08:17

以下是引用lwc107225607在2018-08-23 08:14:59的发言：
我好像有点明白了，油糠就是米皮糠，是去掉谷壳后再次精加工出来的副产品，在谷壳和大米之间的那一层。糙米就是还没有精加工的那种，上面黄色的那层便是米皮，那么我买的这个应该就是米皮糠，还连带着碎米的，可是为什么没有香味呢，是放太久不新鲜了？

新鲜的也没有那种香味...不过你要是放少量的水用力捏成团就有那种特别的香味了

9楼

lwc107225607 发表于：2018/8/24 8:00:52

那倒底有没有用呢

10楼

钓雪景 发表于：2018/8/29 0:07:59

好用

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