春末了,鱼一晒就臭,有时回来晚送人又不方便,怎么处理?各位有啥好办法?在线等。
谢谢,有些好鱼还真不舍得送,怎么搞成鱼干有办法吗,除烟熏外,烟熏没这个条件
把鱼切块,用油炸一下,炸完的油把辣椒灰放适量,再把炸好的鱼放进辣椒灰加些农村酿的甜米酒(只要酒水不要酒糟)拌好放在冰箱冷藏,可以保存很久的,又好吃!
以下是引用毂树在2012-05-23 23:41:41的发言:
把鱼切块,用油炸一下,炸完的油把辣椒灰放适量,再把炸好的鱼放进辣椒灰加些农村酿的甜米酒(只要酒水不要酒糟)拌好放在冰箱冷藏,可以保存很久的,又好吃!
到时试下
我是回家后杀掉 洗净后放冰箱冷冻 放不下后送老妈和丈母娘
我都是用盐腌下,再进冰箱.不要晒,拿出来化冰直接烧,鱼肉板实,好吃!