标题：鱼种百科

青鱼，古称“王侯青”，也称“黑鲩”、“青鲩”，俗称“螺蛳青”。淡水可钓鱼种之一，我国四大家鱼之一，鲤科。体延长，亚圆筒形，头部稍平扁，尾侧扁，背及体侧上半部青黑色，腹部乳白色，鳍皆为灰黑色。喜栖息于水的中下层，以蚌、蚬、螺等软体或甲壳动物为食，也食虾及昆虫幼虫，幼鱼食浮游生物。 青鱼个体大，生长快，肉味鲜美。长江水域常见个体为10至25千克，最大个体达50千克以上。2004年9月，安徽人柳海于安徽省明光市东部石坝镇的石坝水库钓获一条体长180厘米、体重72.5千克的巨青，成为全国手竿钓大青鱼的最高纪录保持者，近些年，全国各地50千克以上级青鱼出水的消息也时常出现。 青鱼性凶猛、贪食、易上钩。一般选用螺、蚬、蚌肉、青虾、肥肉丁等动物性饵料为钓饵，垂钓时一般采用沉底钓法，硬竿、粗线、大钩，钓竿上最好配上渔线轮，以防与鱼周旋时措手不及，抄网也是钓青鱼的必备物品。

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