雪花粉为轻质马铃薯粉的俗称，因松散和入水后作雪花状飘落而得名，作用是雾化。现在则包括“轻麸”。
野钓，特别是秋天，用煮熟的红薯块挂钩钓鲤，饵小一点则可兼顾鲫鱼。然而红薯有个缺点，大了或煮得太熟不行，小了或半生不熟也不行。如鱼讯不明显，起起伏伏，提起竿一看，薯块的一个角被鱼啃掉了。
雪花粉是将马铃薯粉碎成糊状，然后烘烤成粉状物，具有重量轻，吸湿率高的特点。用它做钓饵必须湿水后反复搅拌，至能搓成团才行，然而就是如此也很少顺利到底。这是雪花粉的缺点——持钩性差。不过拉饵钓快鱼之后，钓鱼人发现：在雪花粉中加入20%~30%拉丝粉，加水搅拌后就业有了雾化和持钩性的统一。加雪花粉招鱼是因为松散，比重小，入水后被水溶化了也不会立即下沉，处于悬浮状态。抛钩频率快了，10秒钟抛一次钩，前一竿溶散的饵料还没有下沉，后一竿又来了，如此一竿连一竿，20竿后就成了窝。雪花粉适合钓小鱼，钓那些泳层不稳、时上时下、还没有形成固定习性和摄食习惯的幼鱼，所以它很容易被竞技钓鱼接受。比如钓时速300尾、400尾的小鲫鱼都是用雪花粉。其实，除钓特种鱼的鱼饵外，常用的鱼饵中都或多或少含有雪花粉。区别鱼饵中雪花粉含量的多少主要看兑水量，1：1~1：3的雪花粉较多。
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