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标题：什么叫笋壳鱼？
1楼
洪量 发表于：2016/6/10 22:12:35什么叫笋壳鱼？有什么特点？据说患者化疗后食此鱼可增加白细胞。知道的赐教。谢谢！
2楼
钓雪景 发表于：2016/6/10 22:47:58本地野生笋壳鱼，以石滩急流多见，用蚯蚓钓到过，但非常少，增加白细胞的食物有多种，个人认为以易吸收易消化为主，化疗后普遍食欲较差，还是以适合口味为主餐。
3楼
响铃心慌慌 发表于：2016/6/10 23:01:40到独版整理的中国淡水鱼谱图查查看http://www.turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?boardid=6&Id=25866
http://www.turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?boardid=6&Id=26735
http://www.turnfishing.com/aspbbs/dispbbs.asp?boardid=6&Id=26346
4楼
九天麒麟 发表于：2016/6/11 0:14:12楼上的两位版主已经很好的回答了！
5楼
海阔凭鱼跃 发表于：2016/6/11 5:37:38谢谢分享！学习了！
6楼
断肠人在天涯 发表于：2016/6/11 12:44:40以下是引用钓雪景在2016-06-10 22:47:58的发言：
本地野生笋壳鱼，以石滩急流多见，用蚯蚓钓到过，但非常少，增加白细胞的食物有多种，个人认为以易吸收易消化为主，化疗后普遍食欲较差，还是以适合口味为主餐。
学习了
本地野生笋壳鱼，以石滩急流多见，用蚯蚓钓到过，但非常少，增加白细胞的食物有多种，个人认为以易吸收易消化为主，化疗后普遍食欲较差，还是以适合口味为主餐。
7楼
南山斗笠翁 发表于：2016/6/11 13:16:15谢谢分享，我不关心什么鱼有什么用，我只关心能钓到什么鱼。
8楼
donco 发表于：2016/6/11 13:35:38这个小时候钓过，现在很少见了。听说有人工繁殖饲养的
9楼
独来独往 发表于：2016/6/11 18:38:34笋壳鱼属于塘鳢科，外貌体型和我国本土塘鲤鱼很相似，但个体要大很多。认识这种鱼还是以前在从酒宴席间获悉的，所以略有了解，主产东南亚地区，平时我们吃到的笋壳鱼部分来自东南亚，如越南、泰国等也有引进养殖的。以下是从网络收集的一些信息仅供参考，如要详细了解也可摆渡查询。
此主题相关图片如下：20160611182842204.jpg
此主题相关图片如下：20160611182739592.jpg
笋壳鱼肌肉(鲜样)中粗蛋白含量(17.83±0.09)%,粗脂肪含量(0.25±0.02)%,水分含量(78.12±0.11)%,粗灰分含量(1.07±0.01)%。肌肉中含有18种氨基酸,总量为(74.02±2.68)%(干样百分比),其中8种人体必需氨基酸总量是(29.34±1.17)%,占氨基酸总量的39.63%;必需氨基酸指数(EAAI)为61.66,其构成比例符合FAO/WHO的标准。4种鲜味氨基酸总量为(26.12±0.84)%(干样百分比),脂肪酸中EPA与DHA含量较高,分别为2.24%、4.74%,微量元素比值合理。表明泰国笋壳鱼有较高的食用价值与**作用。
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10楼
中！ 发表于：2016/6/11 20:11:43学习，长知识了
