求高手教我分辨康饼的好坏啊,前几天买了袋康饼,出去掉翻板,康饼丢下去,一个多小时拉起来看,才容了一点点,是不是我康饼没有买好哦。请大虾指教下哦 。
是商品饵吗?
如果是商品饵,要注意糠饼本身是否压的紧密,如果压的紧肯定就化的慢。反之如果是饼子松一些,容得就快一些。
另外看包装袋里面是否有碎屑,碎屑多的一般就融的快一些!
如果是糠饼,那就追求响版说的“快、平、香”。
快:即饼子融化的比较快,一般2-3小时划完为好。
平:就是饼子融化时雾化均匀,一层一层的融化,饼子的表面在融化过程中始终比较平整。而不是一块块的掉。
香:就是有米糠的清香的味道。越新出的饼子上鱼效果越快,就是因为比较香!
以下是引用毂树在2012-08-03 14:22:11的发言:
如果是糠饼,那就追求响版说的“快、平、香”。快:即饼子融化的比较快,一般2-3小时划完为好。平:就是饼子融化时雾化均匀,一层一层的融化,饼子的表面在融化过程中始终比较平整。而不是一块块的掉。香:就是有米糠的清香的味道。越新出的饼子上鱼效果越快,就是因为比较香!
确实如此
毂版说的很好,论坛也多有讨论,可搜索一下,加深认识。