其实除了闻名四海的“新疆羊肉串”,新疆还有大块,大盘的“手抓肉”,“盆盆肉”,“羊羔肉”,“焖饼肉”,“抓饭肉”,“馕坑肉”,“架子肉”,“烤全羊”.....等等。
吃的这盘是早晨出发时,电话预约了农家乐老板:“喂....烤炉羊羔肉,...四公斤吧,中午两点.....”。然后老板就会杀羊称肉,分割拌料待烤。再在(新疆俄罗斯人烤面包的)烤炉升火。等烧至木炭火时,放入肉盘,堵严炉门,掌握时间。待我们在石人沟玩儿饿了,再到农家乐享用(一般再加四蔬一汤)!诸位网友:维语耶姆赛斯阿达西?译文:朋友,你想不想吃呢?
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馋猫们!你们还是饱个眼福哈!
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各位好友看见这大盘烤炉肉,以为咱新疆人都是饿狼相!
还好,刚吃了早餐,口水还是不争气.南版好口福.
看着挺香的,我到一个地方也就对吃的印象深。谢谢南版分享。