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主题：浅谈最近一个月盒饭试验报告
帅哥哟，离线，有人找我吗？
清水一杯
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等级：论坛游民 帖子：116 积分：875 威望：0 精华：0 注册：2016/12/22 10:06:27 		浅谈最近一个月盒饭试验报告  发帖心情 Post By：2017/9/13 12:24:41

本人是广西柳州的,当地连油糠都少见....其实也没有见哪有卖的                   网上买过油糠,按九版的配比确实是很不错

就用了米皮代替,发现米皮比油糠更粘手              用米皮盒饭将近10次,次次空军

比例还是按九版的配比 米皮(因为没有油糠卖)6:玉米粉4:面粉1.5         得出的结论是...泡水里5小时不成问题....而且雾化不行

后来改成比例 5:5:1.5  还是不行            松紧度和加水量都变化过.还是不行,铁饼般的存在                    昨晚试了6:4:1    还是不行................感觉还是面粉有问题   为什么网上买的油糠按九版的配比却那么完美  而且几乎和加水的多少无关            网上买的油糠配好以后在家试验,雾化是出现很细的颗粒                      然后用米皮配出来的雾化是成块状和片状 很不好,而且超难雾化          

 

 

 

感觉我还是要继续空军一段时间才能得出正确的比例                  米皮比油糠要好找

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帅哥，在线噢！
独来独往
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等级：超级版主 帖子：21540 积分：133154 威望：0 精华：106 注册：2011/8/4 18:50:18 		  发帖心情 Post By：2017/9/13 18:19:31

经验从实战中来，慢慢摸索积累吧，离目标不会太远了。


是非不到钓鱼处，荣辱常随骑马人。
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帅哥哟，离线，有人找我吗？
九天麒麟
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等级：版主 帖子：11248 积分：60659 威望：0 精华：34 注册：2011/11/9 0:03:32 		  发帖心情 Post By：2017/9/13 18:28:35

用米皮肯定会成片雾化的，麦麸你那有没，按米皮和麦麸一比一再试一次！

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帅哥哟，离线，有人找我吗？
清水一杯
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等级：论坛游民 帖子：116 积分：875 威望：0 精华：0 注册：2016/12/22 10:06:27 		  发帖心情 Post By：2017/9/13 18:44:40

以下是引用九天麒麟在2017-09-13 18:28:35的发言：
用米皮肯定会成片雾化的，麦麸你那有没，按米皮和麦麸一比一再试一次！

麦麸没有...花生麸倒是有不少,但是很粗唉,也是一片片的,还死硬死硬的

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中！
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等级：版主 帖子：37549 积分：179809 威望：0 精华：42 注册：2012/5/23 11:02:52 		  发帖心情 Post By：2017/9/13 22:40:07

配比试验最好找鱼密度大些的地方。

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帅哥，在线噢！
回头浪子
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等级：职业侠客 帖子：415 积分：2876 威望：0 精华：0 注册：2016/10/3 6:53:08 		  发帖心情 Post By：2017/9/14 17:45:42

不知道楼主所说的米皮是什么东西，按我所知，米皮就是油糠，稻谷打成米时，会有两种糠，一种就是粗糠，以前用来喂猪的，一种就是所说的米皮也就是油糠，不会再有其它东西出来吧

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清水一杯
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等级：论坛游民 帖子：116 积分：875 威望：0 精华：0 注册：2016/12/22 10:06:27 		  发帖心情 Post By：2017/9/15 0:13:52

以下是引用回头浪子在2017-09-14 17:45:42的发言：
不知道楼主所说的米皮是什么东西，按我所知，米皮就是油糠，稻谷打成米时，会有两种糠，一种就是粗糠，以前用来喂猪的，一种就是所说的米皮也就是油糠，不会再有其它东西出来吧

我们这边很多打米店都不懂油糠是啥...你说要油糖,人家直接给你喂猪的那个粗糠...

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群贤跃马
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等级：论坛游侠 帖子：272 积分：1782 威望：0 精华：0 注册：2017/4/22 14:59:27 		  发帖心情 Post By：2017/9/15 14:20:45

我桂林的，我现在用盒饭就是花生麸，用水化一下，化完用，就加玉米粉，拌好后，蒸20分钟，出来后加一点本味螺鲤，一点918.就可以了，做成盒饭1.5－－2小时化完，

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毂树
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等级：版主 帖子：8438 积分：37131 威望：0 精华：4 注册：2010/7/30 22:27:18 		  发帖心情 Post By：2017/9/29 9:15:28

可以在周边米厂再找找看有没有油糠。

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左冲右突
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等级：免审会员 帖子：24 积分：243 威望：0 精华：0 注册：2015/11/17 2:44:56 		  发帖心情 Post By：2017/9/30 23:17:15

我是广西梧州的，我是用草鱼沉料用水化了直接代替油糠，其他都按九版的配方，面粉到钓场看水流配。用来饭盒或者爆炸料上鱼也是杠杠的！

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