主题：[讨论]关于糠饼

榨油厂不是做不出好饼，而是不愿做，油的利润更大，所以尽量榨干每一滴油，压力用得很大，造成饼难化。榨饼是30多块叠在一起压，这么厚的堆高，压力是不均匀的，中间部分承压较小，所以能选出几块好饼。为何每块饼中间硬边上松？看过榨油过程就会明白，每块饼都是单独一个模具，一个厚1.2公分的铁圈，铲几斤油糠堆上去，盖一块铁板，再放个铁圈，油糠堆得像个小山，压下来的结果就是中间密度高，边上低。

正如79所说，榨油厂是不会让你挑选的，不然挑剩的谁要，一般是搭配着送货，现在糠饼是买方市场，爱要不要，不愁没销路，也不会拿去做饲料，养殖户根本就买不起。指望他降低压力、减少压榨厚度无异于与虎谋皮，除非像79那样出钱定制，自己买油糠，榨的油归他，按一次开关收一次加工费，或者像马满哥那样投资买机器自己做，随心所欲做各种味饼，两者的成本都很高，我都怀疑他们能不能赚到钱。

接下来谈一下家庭自制，要做就要做糠饼，不要尝试用其他原料，价格高效果不一定好。要大压力，靠粘合剂不加压是做不出好翻板饼的，千斤顶加支架是最适合做饼的工具，成本很低，坛里有钓友做出来雾化效果很好。这里不是鼓励大家都去做，要具备条件，连油糠都买不到的就免了，把困难估计多一点，有坚强毅力才会有成功。